ミラノにはおいしい和食屋さんがたくさんあって、よりどりみどり。
案外うすら寒かったこの日、友人に連れていってもらったお店でいただいた、すきやきうどん。
わーい!とはしゃいで写真を取っていたら、経営者のHiroさんがすっとんできて、「早く卵を入れて!」
なるほど、お鍋がテーブルで火にかかっているわけではないからか、まず最初に、ついてきた卵をお鍋の中に入れ、もう一度ふたをして待つこと少々。
で、卵がちょっととろっとしてきたところで、よーく混ぜて、「いただきます」!
こちらは友人の食べたお弁当。
それだけでもかなりのボリュームのすきやきうどんに、お味噌汁とサラダ、ごはんまでついてお腹がぱつぱつだったけど、やっぱり欠かせないデザート。(・・・だって、せっかく、ヴェネツィアにはない和食やさんなんだし・・・)
手前が「さつまいものプティング」、奥が「抹茶のティラミス」。
・・・で、これがほんとに悶絶。さつまいも、は、プリンというよりはまったり、ぽってりとしたスイート・ポテト、そこにカラメル・ソースがかかって、仕上げにナッツがぱらぱらっと。
ティラミスは濃厚な抹茶クリームが、底のカフェと出会って絶妙なバランス。
うううー・・・うまい~~~~~~
とくに、さつまいもは、イタリアでは普通には売っていないと言えば、この感激具合がわかっていただけるだろうか?こちらのお店でも仕入れ元にあるときだけの限定メニューだそう。
お代わりをしようか、それともお持ち帰りにしてもらえないか、かなりかなりかなり真剣に悩んだが、どうにか理性でストップさせた。
・・・これだけ食べるだけでも、絶対にまた行きたい!!!
Cucina J's Hiro
Vial Carlo Vittadini, 7
20136 Milano
Tel. 02 5832 0038
28 settembre 2012