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ヴェネツィア ときどき イタリア

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カテゴリ:飲む・食べる( 219 )

期間限定・ヴェネツィアのゼイタクな隠れ家

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リアルト橋近く、カナル・グランデに面したアマン・リゾート・ホテルはヴェネツィアで唯一の7つ星ホテル。
ここに夏の期間限定で、京都の老舗「おくむら」の出店、NAOKIというレストランが入っている。

続く: もともと・・・
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by fumieve | 2014-09-24 15:41 | 飲む・食べる

子分とあなどるなかれ、コヴィーノ

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こじんまりと、アットホームながらも、きちんと礼儀正しいレストラン、アル・コーヴォの子分的存在、プチ・コーヴォすなわち、コヴィーノ(Covino)。

さらにちっちゃなお店、見た目やサーヴィスはぐっとカジュアル・ダウンしているけど、お料理はいずれもきちんと作ったものばかりで、どれもおいしい。

続く:こちら・・・
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by fumieve | 2014-09-21 02:57 | 飲む・食べる

デートにも会食にもどうぞ、リストランテ・アル・コーヴォ

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もう10年くらい前に初めて行ったのは、雑誌「フィガロ」のヴェネツィア特集を見て、だったように思う。
昔からの有名店、だから今さら・・・なのだけど、意外にも変化の激しいヴェネツィアで、ずうっと変わらずおいしい、のは貴重な存在。

続く:こちら・・・
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by fumieve | 2014-09-11 02:48 | 飲む・食べる

リド島の「アフリカ」でシーフード

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映画祭の期間中は、映画を観るのに忙しくて、案外おいしいものをきちんと食べる機会が少ない。
それでも、会場となっているリド島でいただいた何度かの食事の中で、今回なかなかのヒットだったのがこちら。

続く:前菜・・・
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by fumieve | 2014-09-09 01:39 | 飲む・食べる

ヴェネツィアにおしゃれなピッツェリア登場

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ヴェネツィアの最重要観光地の1つ、リアルト橋(Ponte di Rialto)至近、カナル・グランデ(Canal Grande)に面した超一等地に、おしゃれなピッツェリアが登場した。

続く:ピッツァ・・・
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by fumieve | 2014-08-22 17:01 | 飲む・食べる

この夏の大ヒット、ジェラテリア・サン・スタエの・・・

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ほんとに嬉しいことに、ヴェネツィアにもおいしいジェラート屋さんがにょきにょきと増えてきた。
甘いものにかけては、ヴェネツィアで右に出るものがいない某友人の最近のお気に入りというこのジェラテリア。中でもおススメは、リコッタ&はちみつ&ごま(Ricotta, miele e sesamo)。フレッシュなリコッタ・チーズの味わいに、はちみつとごまの風味が、なんともすばらしいアクセント。はちみつで固められたごまは、ちょっと日本の「おこし」に似て、なつかしいような味。

続く:さっぱり・・・
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by fumieve | 2014-08-14 06:16 | 飲む・食べる

繊細で優美な、エストロの限定「味見」コース

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1皿1皿、出てくる度に、その美しいお料理にタメイキ。
もちろん見た目だけでなく、毎日直接、市場で買い付けた食材はどれも新鮮で、素材そのものがちゃんとおいしい。なにしろお魚だって、できるだけ天然ものを選んでいるというのだから、徹底している。
それが丁寧に、デリケートに調理されて、こんな風に出てくるのだから、これはもう、幸せ以外のなにものでもない。

続く:場所・・・
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by fumieve | 2014-08-10 17:00 | 飲む・食べる

「自然のジェラート」、ジェラート・ディ・ナトゥーラ

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ミラノやローマに比べて、おいしいジェラート屋さんがやや不足ぎみだったヴェネツィアだが、先日の「White」しかり、ここへきてにわかに新しいお店ができはじめている。

続く:がっつり・・・
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by fumieve | 2014-07-27 23:51 | 飲む・食べる

ヴェネツィア家庭料理はお肉も充実、アンティーカ・アデライデ

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ここはクロアチア?それとも夏祭り

・・・みたいな、各種お肉のグリル盛り合わせがヴェネツィアで普通に食べられるなんて。

続く:隠れ家・・・
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by fumieve | 2014-07-27 15:54 | 飲む・食べる

ヴェネツィアに新タイプのジェラテリア White、登場!

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うたい文句は、「自分で作るジェラート(gelato、アイスクリーム)」、だけど、日本人的には、セルフ・サーヴィスのソフトクリーム屋さんといったほうがわかりやすいだろう。

続く:リアルト・・・
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by fumieve | 2014-07-12 06:58 | 飲む・食べる